گورگونزولا، پنیر آبی معروف ایتالیایی، به دلیل رگههای کپک آبی و طعم خاصش شهرت جهانی دارد. این پنیر از شیر گاو تهیه میشود و در کنار میوههایی نظیر گلابی تجربهای منحصربهفرد به ارمغان میآورد.